Plody vznikajú po opelení a oplodnení u semenných rastlín. U krytosemenných rastlín vznikajú premenou piestika.

Základné rozdelenie plodov:

• Dužinaté plody sú také plody, ktoré majú po dozretí dužinaté oplodie, v bunkách sa nachádza bunková šťava. Niektoré dužinaté plody môžu po čase stratiť určité množstvo vody.
  Medzi dužinaté plody patrí:
  • Kôstkovica (A) - má väčšinou jedno semeno ukryté v kôstke (slivka, čerešňa)
  • Malvica (B) - má 5-10 semien uložených v jadrovníku (jablko, hruška)
  • Bobuľa (C) - má veľa semien uložených voľne v dužine (egreš, dyňa, tekvica, kivi)
    
    
    
    
    1-bobuľa egreša, 2-bobuľa papriky, 3-bobuľa pomaranča, 4- kôstkovica marhule,
    5- kôstkovica orecha vlašského, 6-kôstkovica kokosovníka, 7- malvica jablka
  
  
  
• Suché plody - Po dozretí oplodie stráca  vodu (vysychá). Suché plody môžu byť:
  • Pukavé - majú viac semien, po dozretí plod praská a semená vypadávajú do priestoru napr. struk, tobolka, mechúrik, šešuľa, šešuľka a pod.
    
    
    1- mechúrik (pivonka), 2- struk (hrach), šešuľa (repka olejná), 4-šešulka (pastierska kapsička), 5-šešuľa (peniažtek roľný), 6- tobolka, 7- tobolka (prvosienka)
  • Nepukavé - majú väčšinou jedno semeno, po dozretí nepraskajú napr. nažka, oriešok, zrno
    
    
    
    
  • Rozpadavé - tvorí ho viac semien, po dozretí sa neotvára ale sa rozpadá na jednosemenné časti napr. pastruk, 
    
    
    1- pastruk (ohnica), 2-tvrdky (šalvia), 3-dvojnažka (rasca), 4-dvojnažka (javor), 5- diskovitý plod (slez)

U niektorých rastlín môžu vznikať skupiny plodov -  súplodia alebo plodstvá.

Súplodie vzniká z jedného kvetu s apokarpným gyneceom alebo zrastení plodov na jednom kvetnom lôžku napr. súplodie nažiek jahody.

Plodstvo je súbor voľných, zrastených  alebo združených plodov, ktoré vznikajú zo súkvetia napr. figa, moruša, buk.

súplodia : 1- iskerník, 2- jahoda, 3- ruža

 plodstvá: 1- lopúch, 2- figa

 Rozširovanie semien a plodov

Hlavnou úlohou plodov a semien je zabezpečiť rozmnožovanie rastlín. Plody a semená majú rôzne mechanizmy, ktorými sa dokážu rozširovať do okolia. Semená a plody sa rozširujú:

• Vlastnými silami - semená sú z plodov vyhadzovahé na základe nerovnomerného napätie v oplodí napr. Netýkavka (Impatiens)
• Vetrom - Plody a semená majú "lietacie" zariadenia napr. padáčik (púpava), krídielka (borovica, javor), páperie (topoľ,)
• Vodou -   osemenie umožňuje semenám udržať sa na hladine (kokosovník)
• Zvieratami - Plody a semená sa prichytávajú na srsť živočíchov háčikmi (lopúch), alebo sú  zožraté a sú roznášané trusom (dužinaté plody)
• Človekom pri pestovaní kultúrnych plodín, prenášanie odevom,